Продолжительность: 2 часов

Стоимость: 10.000 AMD

Минимум: 5 participants

A Jengyalov Hats making masterclass is a delicious way to learn about one of the most famous dishes from Armenian cuisine. Jengyalov Hats is a flatbread filled with a mix of fresh herbs and greens. During the workshop, participants learn how this traditional dish is prepared and why it is so special.The class begins with an introduction to the herbs and ingredients used in the recipe. Participants learn how to prepare the filling, roll out the dough, and carefully shape the flatbread. Local hosts explain each step and share useful cooking tips.

Приготовление женгялов хац — это увлекательный и познавательный интерактивный процесс. Гости могут поработать со свежими ингредиентами и открыть для себя вкусы армянской гастрономической культуры. Для участия в мастер-классе не требуется предварительный кулинарный опыт.

Этот опыт также дает возможность узнать о местных традициях и роли этого блюда в жизни армянского народа. Многим гостям нравится слушать истории о том, как женгялов хац готовили и подавали к столу на протяжении многих поколений.

В завершение мастер-класса участники могут попробовать лепешки, которые они приготовили сами. Свежеиспеченный женгялов хац лучше всего есть горячим, разделив трапезу с другими за одним столом. Гости увозят с собой новые навыки, знания о местной культуре и незабываемые гастрономические впечатления от Дилижана.